新闻资讯

News

公司新闻 行业新闻

喝牛奶十大疑问 看明白了才算喝对

发布时间:2018-04-24
扫一扫加关注

“牛奶是补钙佳品,那就多喝点,当水喝!“”保质期短的牛奶,当然比保质期长的更好啊!“类似关于牛奶的说法我们经常听到,不少人信以为真,事实真的如此吗?今天咱们一一揭露!

1、喝牛奶有最佳时间吗?
并没有什么最佳时间。晚饭后半小时喝-利用率最高;饭前1小时-胃不好的人合适;睡前1小时-助眠;来不及用餐时-防止饥饿。


2、保质期短的牛奶更好?
牛奶的保质期有3天、30天的,也有4个月、6个月等。虽然保质期长短不同,但其实并没有太大差别。
保质期短的包装牛奶,一般是采用较温和的灭菌温度,在杀灭绝大多数有害微生物的同时,几乎完好的保存了营养成分和风味口感。而保质期较长的牛奶,杀菌温度更高,几乎杀灭了所有的有害菌,同时损失掉部分维生素等营养成分和风味物质,但喝牛奶主要补充的是乳蛋白,所以差别并不大。


3、喝袋加热的牛奶会导致铝中毒?
不会。央视财经记者曾做过相关实验,实验结果显示,不加热、加热2分钟、加热10分钟和外包装破损加热4种方式均未检测出铝。即在包装符合国家标准的情况下,带包装煮牛奶并不会造成铝超标。


4、玻璃瓶牛奶更新鲜?
未必。玻璃瓶是一种比较原始且常见的巴氏奶包装,对光线、空气、水分等的阻隔能力相对较差,保质期相对较短,一般为2~3天,而且需要全程4℃的保存条件。
屋顶盒包装的牛奶(外形像一个小房子),有效地阻隔了光线、空气、水分的进出。较好地保证了牛奶的品质,4℃下的保质期大概在14~21天。


5、喝牛奶易增肥?
错。牛奶含水分87%左右,250克一袋的全脂牛奶仅含能量150千卡,相当于小半碗米饭。100克一包的饼干含能量450千卡以上;250克猪后臀肉含能量828千卡。一个普通苹果含能量达110千卡,相当于牛奶的3/4,却被称为减肥食品。可见,牛奶并不能算是容易让人发胖的食品。


上一篇:没有上一篇了 下一篇:夏天马上就要到来了,夏天该怎样喝牛奶?